飞扬青春梦，悠悠黄酒情

7月4日上午10时，中国计量学院质量与安全工程学院 “寻美，传承——我们在行动”——暑期社会实践小分队深入中国绍兴黄酒集团开展了调研活动。此次暑期社会实践工作由绍兴团市委牵桥搭线，也得到了中国绍兴黄酒集团的大力支持。虽然活动当天天气炎热，但是实践队员的热情依旧不减。

在中国绍兴黄酒集团团委书记杨涛书记的陪同下，实践队员来到中国绍兴黄酒集团古越龙山酒厂走访。厂长傅保卫热情地接待了实践队员一行。在品尝厅，实践队员深切感受到了“酒道之美”，真切地体会到了黄酒之灵。绍兴黄酒主要呈琥珀色，透明澄澈，纯洁可爱，更是作为国宴用酒。接下来，厂长安排讲解员带实践队员参观酿酒车间、包装车间、勾兑室以及文化陈列馆，这是大部分队员第一次了直面酿酒的详细过程。厂长的热情让实践队员倍感亲切，他为我们引见“最美工艺师”林仁华主任和最美劳模王爱娟主任。访谈过程中，队员们积极提问，充分表示了对黄酒文化的高度热情以及探讨黄酒未来的发展之路。厂长和两位主任也耐心细致地为实践队员答疑解惑。黄酒以及充分融入老人他们的生命，每每提到黄酒的时候他们眼神中洋溢着满满的自豪，这是专属于他们的代表中国走向世界的灿烂文化。在黄酒人心中，这不是单纯养家糊口的职业，那是奋斗一生为之努力的巨大精神财富！面对当今洋酒和啤酒的巨大竞争，厂长满怀信心地说，“越是民族的就越是世界的，我们绍兴黄酒一定越走越远”。

离开中国绍兴黄酒集团，我们一行又来到了绍兴黄酒博物馆。我们一起漫步在悠悠的黄酒历史长河中，感受着黄酒酿造工艺的历史感与现代气息。

琥珀色的诱惑吸引着一代又一代的浙江人，我们深信绍兴酒文化必将迎来新的更为辉煌的明天。琥珀色的诱惑，酒不醉人人自醉。作为当代年轻人，我们有责任也有义务弘扬民族文化瑰宝，凝聚起中国传统文化的发展之梦。