井冈山大学第六届校园厨艺大赛成功举行

5月18日上午，井冈山大学第一学生食堂二楼大厅北侧香飘四溢，热火浓情，第六届校园厨艺大赛在此吹响号角，来自各学院的34名热菜选手和18名冷菜拼盘选手齐聚一堂，各显神通，周末的食堂显得热闹非凡。

本次大赛由后勤集团饮食服务中心、校学生会、膳食管理委员会共同举办。上午八点半，第一组五名选手齐上场，放眼望去，仅一对女选手，其余均为男生搭档。之后出场的各组队员也均以男生为主力。“谁说男生不会做饭？女神不下厨，屌丝们毅然拾起饭勺继续战斗。”场下一位观众笑侃道。本次赛场上大面积的“帅哥”阵容已然成为比赛最闪亮的一部分，同时也让比赛进行得更加激烈。、煎、炸、烹、煮，有板有眼，动作娴熟。一番翻炒过后，来自人文学院的何小春组以土豆、豆豉、五花肉焖制的“真心年代”率先出炉，浓香飘溢。随后其他选手的精品菜肴也陆续出锅，评委们认真品尝每道热菜，并根据菜肴的色、香、味、形、刀工、美观、创意等标准进行评分。拼盘组的作品由评委打分和观众现场投票的结果决定排名。本次比赛选手们烹饪的菜肴品种较多，特色各异，“七星望月”“花好月圆中国梦”“菠萝咕噜肉”“愤怒的钢铁侠”“万绿丛中一点红”等极具创意的菜名更是让评委和观众眼前一亮。

上午十点，一直在食堂厨房忙碌的拼盘选手，带着他们的作品陆续从幕后走向了台前。“满城尽带黄金甲”“白鹭”“爱的羽翼”“君子之交淡如水”等拼盘作品，以凸显文艺的名字、清新独特的造型、光鲜亮丽的颜色搭配，展现了选手丰富的人文内涵，给现场评委和观众带来了一场十足的视觉盛宴。

经过激烈角逐，并经食堂专业人员评审，建筑工程学院莒鹏以一道“木须肉”获得83.2的高分摘得热菜组的桂冠，符秋如、王旭明获得二等奖，樊婧昳、章魁华、李响三位同学获得三等奖。人文学院邵蕊以一盘“君子之交淡如水”获得89分的高分摘得拼盘组的桂冠，龙长春、邢丹获得二等奖，王凯敏、王星宁、崔冠涛三位同学获得三等奖。

校园厨艺大赛的开展，既丰富了广大学生的校园文化生活，同时也增进了学生与食堂的沟通理解。