“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭，尤其是对于正处于生长发育的关键阶段的小学生们。一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。虽然小朋友们每天都吃早餐，但吃什么、怎么吃却并不讲究。近日，温州医科大学暑期社会医疗实践团的队员们来到平阳县水头镇红军小学，为祖国的花朵们带去营养早餐。
图1：实践队员为小学生上营养早餐知识课
“我吃的是咸菜稀饭”，“我吃的是妈妈烧的面条”，“两个包子”，实践队的小老师一开口问大家的早饭，小朋友们便七嘴八舌的讨论起来。“早餐要吃得像皇帝一样，最理想的搭配就是：牛奶＋鸡蛋＋蔬菜＋主食……”，实践队员在热议中循循善诱，开始了小课堂。课堂上，小老师们向孩子们强调了“吃早餐，吃好早餐”的重要性，还发给每个孩子一张“营养早餐搭配表”，上面按周一到周五列出了各种不同的营养搭配，比如说星期一是“牛奶，馒头，蒸鸡蛋和豆乳”，星期二就换成“豆浆，烧饼和米粥”。“你们把这个给爸爸妈妈看，让他们烧给你们吃哦”，小老师不忘叮嘱道。
图2：小学生填写调查问卷
队员们还让孩子们做了一张《小学生营养早餐问卷调查》，从问卷中队员们发现孩子们虽然每天都吃早餐，但营养却并没有达标，一半多的孩子也并不了解有关早餐营养的知识，不过小课堂结束后，孩子们纷纷表示回家一定会把搭配表交给父母，让他们天天都能少营养又健康的早餐给他们吃。
考虑到部分孩子家长每日早出晚归，无暇制作营养早餐。次日一大早，实践队员熬制了红枣枸杞粥，制作了精美的水果拼盘，随后将这爱心早餐送上孩子们的餐桌。队员们还将稍年长的孩子带入厨房，教他们营养早餐的制作方法。“授之以鱼不如授之以渔，我们教会孩子们营养早餐的做法，这样他们就能自己做早餐吃了！”实践队员王洪亚说道。
图3：小学生享用营养早餐
热血青春 彰显担当——辽石化