“脚踏实地，知行合一”。为普及食品安全知识，发挥食品安全之专业特长。7月19日至25日，河南工业大学粮油食品院食品安全学生“夏日凉风，食品安全”暑期社会实践团一行10人赴安阳市林州县元康镇曹家沟村开展了为期七天的名为“践行中国梦，走进山村，关注民生，普及食品安全知识”的社会实践活动。
此次活动采用宣讲会，发宣传页，现场咨询会以及走近山村老人、留守儿童的方式进行，调查人数二百人，涵盖当地不同年龄、性别及收入不同的家庭。此外小分队还带领山区孩子们学习一些课堂知识及自我保护的知识，融入其中，在与留守孩子们快乐的玩耍的同时将自己的见闻当做故事以及所学专业知识讲给他们，引起他们对未来生活中对于食品专业知识的渴望。
对于当地饮食安全，小分队十分重视，希望可以急民之所急，反映民之所需。经小队调查发现，当地人民吃水存在安全隐患。小队通过问卷形式了解当地人的生活问题，并与学院老师进行网络连线咨询相关的饮水安全知识，听取相关专业老师的分析解释后，查阅相关食品安全书籍，通过宣讲会、传单的形式向当地人普及饮水安全知识。实践中，小队队员们与当地的留守孩童进行亲密沟通，通过深入留守孩童的生活的方式，逐渐了解他们的所思所想，并通过宣讲会以及私下交流的形式使留守孩童感到温暖。同时贴近生活的方式讲授小队成员所学食品安全的专业知识，从而使留守孩童们感受知识的重要性，提前了解大学生活，为他们打开了大学生活的天窗，照亮了他们前景的方向。
此次实践活动了锤炼队员们的意志，提高了他们的独立自主能力，散播了学院的食品安全知识水平，展示了新时期共青团员的良好精神风貌。同时在当地村民身上所涌现出来的艰苦奋斗，自强不息的精神值得每一个在校生去学习。暑期三下乡，走进基层，关注民生，散播所学专业知识，需要每一个大学生去行动，为实现中国梦尽自己的一份力量！
（“夏日凉风”暑期社会实践团）
热血青春 彰显担当——辽石化