2015年7月17日上午,集美大学工程技术学院“丝路寻踪”实践队早早就出发前往泉州安溪,开展为期五天的“探访丝绸之路”调研活动。两日的行程里,实践队走访了安溪珍田农家与德化阿凡提陶瓷艺术研究所,在浓厚的中华传统艺术文化的熏陶下,队员们用心感受“一带一路”所承载的中国古代文化与历史,感悟新时代新政策下的国计民生与国家发展。
寻茶
经过漫长的车程,一路颠簸,实践队来到了泉州市安溪县长坑乡。在这里,朴实的村民热情地接待了大家,用香茶、淳水洗去大家路途的疲惫,并且耐心地为大家讲解茶叶的制作流程。随后,实践队拜访了安溪珍田合作社的创始人苏兴茂先生。年过七十的苏老,几年前怀着“为村民谋出路,安全做好茶”的初衷,一路走来,从申请成立合作社到亲自为村民培训,再到监督,始终坚持“保证安全质量”的初心。现在,苏老唯一担心的是茶叶产业的劳动力老龄化严重,这也正是国家担心的问题,国家城市化脚步矫健,新农村的建设却有些缓慢。当代年轻人不肯吃苦不愿意委曲求全做一份收入甚微的工作,如此一来,茶业的传承便有了棘手的问题。
在和苏老师两个多小时的谈话里,实践队了解了合作社的由来和性质,举办的初衷以及茶叶制作工序的复杂。其中队员提到了一个问题,为什么铁观音的价格越来越贵了,对于这个问题,苏老师的回答让大家很惊讶:由于制作茶叶成本昂贵,其实这个价格是偏低的,茶农并没有取得利益。一个下午的访谈让大家受益匪浅,并且深刻感受到国计民生的不易。寻常生活中多少听人抱怨过物价,却不知在物价底端的劳动者的辛劳:他们为着高额的成本,赚取低廉的劳动费用。
一天的探访之路结束了,实践队的成员们在知茶、品茶之外,也了解了一些关于国家农业出现的问题。作为当代大学生,我们有责任也有义务要了解这些问题、思考这些问题,并且要肩负起国家未来发展的重任。
寻瓷
寻瓷之旅,实践队来到德化瓷雕阿凡提陶瓷艺术研究所,拜访了中国瓷艺大师徐才提先生。
徐才提先生是德化有名的工艺美术家,在与徐才提先生的交流中,实践队感受到中华陶瓷文化的精深与源远流长。在感受陶瓷工艺文化的同时,徐老师也向实践队普及了现下陶瓷市场的分布情况:德化产出的陶瓷多数销往内地,也有售往世界各地的,尤其是东南亚国家以及中国台湾为多。德化陶瓷不仅在内地享有相当的声誉,在海外也颇受欢迎。
在访问之余,实践队参观了徐老师近二十年来的得意作品,各种陶瓷工艺品优雅精致、各具特色,令人应接不暇、叹为观止。实践队对于未来的德化陶瓷市场怀抱乐观态度,相信德化陶瓷以其独特的魅力,能够携着浪漫色彩与神奇意境驰名天下。
陶瓷,中国古代海上丝绸之路的名片之一,在“一带一路”战略的支持下,必将迎来前所未有的机遇!
寻情
从满目皆茶的茶都安溪,到瓷品荟萃的瓷都德化,实践队了解到茶和瓷器都是“海上丝绸之路”的重要商品,其历史悠久,经历了岁月的磨练,得以传承和发展。通过对茶艺专家苏茂兴老师和制瓷大师徐才提的拜访,我们得到一个共同的真谛,任何文化艺术的教养都要求有着最质朴的初心,制茶如此,制瓷如此,做人更是如此,只有保持初心才能做出安全醇美的茶,只有不忘初心才能烧制出精美典雅的瓷器,只有不忘初心才能走得更远。