百年赊店 品一杯老酒

　　为进一步贯彻落实习近平总书记系列讲话精神，弘扬和践行社会主义核心价值观，引导青年学生加深对国情、社情和民情的理解，升华对党、祖国和人民的感情，近日，河南农业大学经济与管理学院赴南阳赊店老酒国情社情观察团前往南阳开展考察活动。

 

走进山陕会馆 感受古镇历史

 

　　队员们抵达山陕会馆，开始第一天的文化实践活动。在导游的讲解下，团队队员参观山陕会馆内色彩绚丽的彩绘墙、构造精美的钟鼓楼等各种古代建筑物，队员们不仅为其建筑构造的独特气派叹服，更为其承载的文化内涵所惊叹。队员们通过参观七十二行祖师，丰富了历史文化常识。同时，在关公像之下，队员们深刻感受到他身上闪耀的忠与义的英雄光辉。随后，为调查赊店老酒对各个年龄、各个阶层人民的影响力，队员们深入街道、娱乐广场等地进行调研。

 

体验酿酒工艺 品味古酒文化

 

　　赊店老酒始于夏，兴于汉，盛于明清，传承至今，伴随着五千年华夏文明史，积累了丰厚的文化积淀。为深入领悟中国酒文化，团队成员抵达赊店老酒企业，在工作人员的陪同下参观酒厂的博物馆。在博物馆中，队员们观赏酒杯酒壶，从工艺品中学习中国古代的饮酒习俗及丰富的酒文化。随后，队员们参观记载企业历史文化的雕塑墙，从浮雕上学习经典的历史故事。同时，队员们参观企业的沙盘模型，基本了解企业构造、运行机制和未来规划。

 

　　赊店老酒在酿造过程中始终采用传统工艺与现代科技相结合的方法。为一睹酿酒的精妙技术，队员们前往赊店老酒的工厂车间，观摩企业工人辛勤制酒的过程，亲身体验简单的制酒工序，并品尝赊店老酒的产品。

 

晨星点亮黎明 诚信温暖世界

 

　　赊店老酒企业能够传承百年，与其自身的诚信文化建设是分不开的。因此，队员们结合实际制定出调查问卷，针对当地人民对于企业诚信经营的现状展开调查。调查结果显示，在赊店老酒企业的影响下，当地人民普遍注重诚信建设。随后，队员们在当地展开诚信宣传，并动员人们在条幅上签名，呼吁更多人牢记和发扬中华民族的传统美德。

 

　　此次实地调研，队员们充分学习赊店老酒的历史传承，在领悟赊店古镇诚信文化的同时，开阔视野，提高文化素养，并在实践中进一步增强自身的爱国热情和民族自豪感，更加坚定了跟党走中国特色社会主义道路的理想信念。