为了让基层广大群众进一步了解食品安全知识，提高生活质量，郑州牧专暑期社会实践服务队的队员们发挥自身专业优势，深入农村、企业、集贸市场等地，与基层老百姓面对面开展了食品药品安全知识宣传活动。
多措并举搞宣传 多管齐下讲安全
队员们为市民讲解如何辨别食品优劣真伪
7月1日—6日，由质量检测与管理系和药物工程系共同组建的省级重点团队——郑州牧专“食品药品安全走基层”社会实践服务队奔赴新乡市长垣县开展了为期六天的以“走进基层投身实践，深入宣传食品药品安全”为主题的服务、参观、宣传、座谈、展览等丰富多彩的活动。
活动期间，服务队队员深入滑县慈周寨乡南李庄幼儿园，为幼儿园小朋友和部分家长做了一次 “小食品安全知识”大普及。队员们随机在校门口购买了一些小食品，发现配料表里有很多食品添加剂，长期食用，很容易对肝肾系统尚未发育完全的儿童造成损害。家长纷纷表示，以后会做好孩子的监督工作，坚决不买不合格产品。
队员们向餐饮店宣传夏季食品安全知识
在长垣县城，服务队举办了“食品安全快速检测活动”，主要围绕今年热点“四大放心工程”展开，对肉制品、豆制品、奶制品及蔬菜类进行了现场检测，队员们精彩而又生动的讲解受到广大人民的热烈好评，大家一致对此次活动表示认同。“你们这个办法很好啊。”这就是来自最质朴人民的回答。在长垣县城的主干道上，服务队还开展了“食品药品安全知识竞答赛”、“食品安全手抄报展”、宣传“四大放心工程”等内容丰富、形式多样的宣传活动，吸引了众多群众驻足观看。“食品药品安全知识竞答赛”活动中附近居民一会儿就将上百道食品安全知识题抢答完毕，同时，服务队员们对所有竞答题给予科学详细的解释，居民们纷纷表示知识竞答赛通俗易懂，不仅让大家了解食品安全知识，而且还能体验参与的快乐。“食品安全手抄报展”活动是服务队队员特意为此次社会实践活动精心制作的，内容涉及的瘦肉精、毒豆芽、染色馒头等的食品安全事件以及食品优劣的鉴定方法。手抄报展览更直观的为居民展示了食品安全相关知识，使他们对此有了进一步的了解。
队员们向市民宣讲食品安全标示与食品安全常识
随后，服务队队员们对长垣县汽车站附近几十家小餐馆进行了走访，发现部分餐馆无证经营、卫生环境差等现象。队员们还将带来的夏季饮食注意事项给小摊主和顾客发放，提醒人们高温酷暑，疾病高发，注意饮食卫生，人们对队员们的提醒表示感谢，对此次活动表示高度赞许。
食品安全走基层 田间地头讲安全
7月2日—9日，食品工程系社会实践服务队以食品安全宣传及调研为主线，深入安阳林州等地，开展形式多样的食品安全调研与宣传活动。
在林州红旗渠广场，队员们针对当前常见的食品、药品安全热点难点问题，广泛开展食品药品安全法律法规知识和食品药品安全常识的普及工作。在林州市百货大楼前，队员们通过讲座、发放宣传材料等形式，向市民宣传有机食品、绿色食品、无公害食品建设的成果，增强群众食品、药品安全消费的信心。活动现场吸引了众多群众前来咨询。食品药品安全知识宣传服务队广泛向群众宣传食品、药品安全知识，现场派发的食品药品安全手册也一发而光，队员们则现场教授辨别多种食品真伪的“绝招”，同时结合夏季广大群众的生活状况，有针对性的进行如何有关合理膳食、科学营养饮食的交流与指导。
队员们向小朋友宣讲小食品的安全知识
在林州农村，队员们不畏酷暑和大雨，进田间、下农户、赶集市，针对农村常见的食品、药品安全问题，通过讲座、张贴宣传画、咨询、发放宣传材料等形式，广泛开展食品药品安全常识的普及工作。队员们因势利导向当地群众大力倡导科学、合理、健康的饮食方式，增强人民群众的食品安全意识和自我保护能力。宣传诸如：“常见食物中毒及预防”、“如何选用食用油”等相关内容的科普知识以及多种食品药品安全宣传手册等等。吸引了众多群众前来咨询。为了更加有效的将食品药品安全的观念深入广大群众的心里，队员们还创作了一系列的三句半、小品等老百姓喜闻乐见的表演形式，将食品药品安全的教育寓教于乐，受到广大群众的热烈欢迎。同时队员们还积极深入农户家中做耐心细致的讲解和宣传。一些群众对相关的食品、药品安全的了解相当匮乏，有时在购买食品、药品时连生产日期都不看。通过采取农民群众喜闻乐见的宣传形式，大力宣传食品安全科普知识，宣传食品安全法律法规，使农民群众获得基本的食品安全知识和依法维权的法律知识，防范意识和防范能力得到了提高。
通过组织开展食品安全宣传调研活动，队员们不仅把食品安全知识带到了基层，宣传了食品安全知识，展示了当代大学生良好的精神风貌和训练有素的专业素养，同时也提高了自身的专业实践能力和社会责任感，激发了学习积极性。
热血青春 彰显担当——辽石化