我的辛勤，你来见证

5月9日，井冈山大学饮食服务中心、河西管理部举办了“我的辛勤，你来见证——我在食堂的一天”活动。来自各学院的37名学生相聚于各大食堂，参与为期一天的食堂生活体验。

早上七点半，参与活动的学生来到食堂，并换上了统一的工作服。食堂经理向大家详细地讲解了食堂功能区的设置以及食堂把好食品卫生安全关、菜肴加工制作的流程。在食堂叔叔阿姨的热情指导下，同学们很快融入其中，扫地、择菜、洗菜、切菜、上窗口打饭菜以及清洗碗筷、碗筷消毒……每项工作都非常投入。遇到学生不懂的地方，食堂的叔叔阿姨都会手把手地教他们。

一天下来，同学们对食堂有了更深入的了解与认识，对食堂也有了另一种感受。在第三食堂，有的学生在工作间隙，还认真地写起了工作日志。一位来自外国语学院的刘同学告诉记者：“我是第一次参加这个活动，没来之前觉得食堂就是吃饭的地方，对食堂没有多大的关注，对食堂的评价也不是很高。但是通过参加今天的体验活动，感觉食堂是很注重卫生安全工作的，食堂叔叔阿姨们也是挺辛苦的。”

后勤集团领导看望体验生活的学生 

剥蒜

上窗口打菜

清洗碗筷

拖地

学生在工作间隙写体验日志