黄淮学院生物工程系2014年暑期“三下乡”志愿团在塔桥镇大李庄 开展食品药品安全知识宣讲

食品药品安全问题一直是一个历史性的问题，从2500年前，孔子就曾对他的学生讲授过著名的“八不食”原则：“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯，不食。”于是，加强人们的的药品食品安全意识就成了一个刻不容缓的事情。

7月7日下午三点，黄淮学院生物工程系2014年暑期“三下乡”志愿团在上蔡县塔桥镇大李庄展开了一次以加强农村人民食品药品安全防范意识为目的安全知识宣讲活动。活动期间，我们将事先印好的“食品药品安全知识”宣传单分发给村民，并向他们解说食品药品安全的重要性。但是在与村民的交流中，我们发现，在农村人们对于药品食品安全的知识少之甚少，尤其是在买东西的一般不会去注意商品的生产日期，保质期和生产地，鉴于这种情况，我们举出实例劝诫村民们一定要注重药品食品安全防范，避免发生一些不安全的事故。

通过宣讲食品药品安全防范知识，我们不仅教给了村民如何防范食品药品，加强他们的食用安全意识，同时，也从中提升了自己对于食品药品安全的认识。